Testikäynti: Joensuun ainoa kasvisravintola löytyy yllättävästä paikasta – ja yllättää muutenkin

Syksyllä 2022 avattu Wicked Rabbit -lounasravintola on Joensuun ainoa täysverinen kasvisravintola. Ravintola on osa samaa Compass Group -jättikonsernia kuin esimerkiksi Food & Co ja Amica -brändien ravintolat.

Wicked Rabbit löytyykin useiden konsernin ravintoloiden tavoin yliopiston kampukselta, Metria-talosta.

Lounasajan alkaessa ravintolassa on vielä väljää. Esimerkiksi läheisen Aura-ravintolan jonoista ei ole tietoakaan. Ravintolasali on käytännössä ala-aulan käytävän pääty, ei erityisen viihtyisä siis.

Lounas otetaan noutopöydästä. Esillepanoon on nähty vaivaa. Seisova pöytä näyttää herkulliselta.

Tarjolla on paljon syötävää, ja kaikki kuuluu samaan hintaan. Monista opiskelijaravintoloista tuttua ruuan kappalemäärän rajoittamista ei ainakaan testikerralla näy. Toki tarjolla ollut ruokakin oli sellainen, että rajoittaminen olisi ollut hankalaa.

Tarjolla on useita eri salaatteja ja kastikkeita niille. Alkukeittona on bataattisosekeitto. Leipiä on useita erilaisia.

Pääruuaksi tarjolla on kukkakaali-halloumikormaa sekä pikkelöityä chiliä. Lisäksi viereisessä tarjoiluastiassa on edellisenä päivänä listalla ollutta siitakesienipitsaa. Jälkiruokavaihtoehtoja on kolme.

^Vaikka kaikkea tarjolla olevaa ottaakin maltilla, tulee lautasesta kukkurallinen. Se on selvää, että nälkä Wicked Rabbitissa ei jää.

Jo ensimmäinen haarukallinen kertoo, että ruoka on maukasta ja laadukasta. Monien lounasravintoloiden sudenkuoppana on, että kasvisruokana tarjotaan joko valmista einesruokaa lämmitettynä tai lohkottuja uunijuureksia. Kasvisruokaan ei joko jakseta panostaa tai sitä ei yksinkertaisesti osata tehdä kunnolla.

Wicked Rabbit -ravintolassa kasviksia osataan käsitellä ja ruoka on maukasta ja makumaailma monipuolinen. Pitsa on hyvää, korma maultaan syvää ja lämmintä.

Lautaselle on kertynyt myös ihan huomaamatta hyvä määrä niin proteiinia, hiilareita kuin kuitujakin sekä kaikkea muuta tasapainoiseen ja täyttävään ateriaan tarvittavaa.

^{Kokonaisuutena} Wicked Rabbitin lounas on hyvä. Kaupungin lounasparhaimmistoa.

Tätä mieltä olivat niin testiryhmän kasvissyöjä kuin sekasyöjätkin. Opiskelijoille hinta on vajaan euron verran kalliimpi kuin esimerkiksi Auran kasvisruokavaihtoehto, mutta ainakin testikäynnin perusteella hintaero kannattaa maksaa.